Apresentado pelo Dr. Aparício Carvalho, o Programa Sala de Opinião desta terça-feira 18/10, apresenta a entrevista com o Gastrônomo, Administrador e professor Eloy Alcântara, na ocasião ele fala como iniciou sua carreira gastronômica, onde se formou e contou um pouco sobre os cursos que fez fora do Brasil.
Relata sobre a Gastronomia em Rondônia, seus avanços, e como foi à experiência em ser coordenador de Gastronomia da Instituição.
Comenta também a expectativa de estar lecionando para os acadêmicos do curso de Gastronomia, o que ele pretende levar de inovação para esses alunos e o que esperar desse mercado em nossa cidade.
Isso e muito mais você confere no Programa Sala de Opinião que é produzido pela TV Porto Velho (FIMCA) e vai ao ar pela Rede TV Canal 17 às 22h para todo o estado de Rondônia, com reprise no domingo às 20h, Canal 12 Via a Cabo Blue e pelos Sites www.fimca.com.br e www.metropolitana-ro.com.br