Os acadêmicos do curso de Farmácia da Faculdade Integradas Aparício Carvalho – FIMCA Vilhena participaram de uma atividade prática voltada ao estudo de bebidas fermentadas, com foco na produção de cerveja e nos processos de fermentação, ampliando o aprendizado por meio da vivência aplicada ao contexto profissional.
A atividade integrou conhecimentos das disciplinas de Tecnologia de Alimentos e Bromatologia, permitindo aos estudantes compreender, na prática, etapas fundamentais relacionadas à produção de alimentos fermentados.
A experiência foi conduzida pelo farmacêutico Dr. Fernando Ramos, que orientou os acadêmicos durante o desenvolvimento das atividades, proporcionando uma abordagem enriquecedora sobre os processos tecnológicos, microbiológicos e de controle de qualidade envolvidos na produção.
Além do aprofundamento técnico, a prática fortaleceu a conexão entre teoria e realidade profissional, permitindo aos estudantes desenvolverem um olhar mais crítico e científico sobre os processos industriais e a atuação farmacêutica na área de alimentos.
Momentos como esse reafirmam o compromisso da FIMCA Vilhena com uma formação acadêmica dinâmica e de excelência, onde teoria e prática caminham juntas na preparação de profissionais capacitados para os desafios da área farmacêutica.
Fonte: Ascom









