O Curso de Nutrição das Faculdades Integradas Aparício Carvalho – FIMCA realizou nos dias 24 e 25 de agosto a III Jornada de Saúde e Nutrição com o objetivo de propiciar o encontro de Nutricionistas, Docentes, Discentes e Profissionais da área da saúde e áreas afins, para compartilhar ideias, saberes e ampliar as percepções, a cerca das atualidades científicas da Nutrição, através de Talk Show e minicursos.

A abertura oficial do evento contou com a presença da coordenadora acadêmica Rita Ramalho, dando as boas vindas aos alunos e desejando uma Jornada de muito conhecimento e aprendizado, Socorro Alves realizando um momento motivacional com os acadêmicos, e em seguida um talk show, com o tema Nutracêuticos aliados ao emagrecimento, sendo transmitida ao vivo pelo Canal FIMCA, e contou com a presença das farmacêuticas: Rebeca Marques e Letícia Schirman e também da nutricionista egressa da FIMCA, Laiz Passarello.

A organização desses dois dias de atividades ficou por conta da equipe do Alimenta Eventos, idealizada e supervisionada pelos professores Silmara Pelizzer, Fabíula Masiero e Anderson Melgar, composta pelos acadêmicos do curso de nutrição: Alaíde, Alan, André, Blenda, Cecília, Lídia, Gabriela, Gilmara, Patrícia e Vanderson.

Na sexta-feira (25) minicursos foram realizados em diversas salas do prédio bordô com temas variados como: Agrotóxicos: O perigo de uma ameaça invisível, ministrada pela profa. Bárbara Esteves e profa. Me. Vaneide Rudnick; Empreendedorismo: Elaboração de plano de negócio, ministrada pela Consultora do SEBRAE Inácia Dias de Lima; Desvendando as Anemias, proferida pela Biomédica profa. Me. Fabiana Daltro; Harmonização gastronômica ministrada pela Gastróloga e Someliere profa. Esp. Adriana Araújo e Terapia Nutricional Enteral do adulto, realizada pela Nutricionista Membro da Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional do Hosp. De Base Ary Pinheiro Esp. Dayane Zancan.

A coordenadora do curso de Nutrição Bruna Paiva destaca a importância das jornadas acadêmicas como uma oportunidade para os acadêmicos fazerem o intercâmbio de conhecimento entre os profissionais da área de nutrição e afins, bem como promover o pensamento reflexivo e estimular a investigação científica e agradeceu em nome de todo corpo docente e alunos participantes, a comissão organizadora, pela excelência do serviço desde os horários, cadastros de alunos, convite aos palestrantes e parceiros: O Boticário, QualiErvas, Mundo Verde, Quem disse Berenice, Peg Pag Candeias, Vestígio Estofados, cacau Show zona Leste, Rosa Manipulação, Drogaria e Comercial da economia.